蒸艾叶的正确方法（蒸艾叶方法是什么）
1、将买回来的新鲜艾叶洗净 ， 然后控干水分 ， 切碎备用 。
2、倒入适量的香油 ， 然后搅拌炒匀 ， 然后加入适量的面粉 ， 搅拌均匀 ， 使艾叶均匀沾上面粉 。
【蒸艾叶的正确方法（蒸艾叶方法是什么）】
3、然后在蒸锅内放入浸湿的蒸布 ， 将搅拌好的艾叶放到蒸布上面 。
4、大火将水烧开 ， 然后继续蒸5-7分钟 ， 然后起锅 ， 倒入盆中 ， 然后用筷子拨散艾叶晾凉 。
5、锅里放油 ， 油热后 ， 放入蒜、小米辣 ， 炒出香味 ， 然后倒入晾凉的艾叶 ， 翻炒 。
6、然后倒入适量的盐 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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