欧包|全麦坚果欧包（无糖无油版）

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很多想减肥的宝宝们，都知道买面包要买全麦面包，而且它的升糖指数低，饱腹感强，对于体重控制非常友好。对于热爱减肥，喜欢低糖低油饮食的小伙伴来说，今天给大家推荐的全麦坚果欧包就很适合了。用了全麦粉，坚果和燕麦，外脆内软，真心好吃得停不下来。做法其实也很简单，厨房小白可以很好掌握哦！自己做的真材实料无添加，健康又美味，绝对甩外卖面包??条gai。我这次烤欧包，我用的是海氏i7风炉烤箱，有别于市面上一些烤箱操作键分布在烤箱的右边，是立式结构，把操作键和显示屏设计在烤箱门下方，对于厨房收纳而言节省了空间
By 个性胜过姿色【豆果美食官方认证达人】
用料

牛奶 110ml
全麦黑麦粉 200克
盐 3克
酵母粉 3克
鸡蛋 1个
海氏i7风炉烤箱 1台

做法步骤

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1、准备食材

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2、所有食材混合

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3、揉成面团，揉至表面光滑

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【欧包|全麦坚果欧包（无糖无油版）】4、盖上保鲜膜发酵至2倍大

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5、取出面团排气

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6、擀成饼状，撒上综合坚果卷起来

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7、表面刷蜂蜜、洒燕麦、黑芝麻、划几刀；发酵至2倍大

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8、放入预热好的烤箱，170度烤30分钟即可

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9、吃得开心又能毫无负担就是极好的了。加上麦香和坚果的醇香，味觉层次丰富，一口上瘾，绝绝子！

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10、海氏i7风炉烤箱上下各有3根发热管独立控温，背部11扇叶专业风机，加上后隐藏式的发热管，能够实现全方位的热量渗透，做到工作时内部空气高速循环从而使得加热均匀。另外烤箱内的可控防爆炉灯也很实用，特别是在烤面包或者蛋糕的时候能随时观察上色情况。40L的大容量完全满足我们家的家庭需求，烤羊排烤整鸡都不在话下。
小贴士1.面粉吸水量不同，配方中的牛奶预留10-20克，根据面团状态添加 2?.坚果也可以用烤箱150度烤10分钟 3.烘烤温度和时间仅供参考，按自己烤箱的脾气调整 4.如果想把皮烤脆可以在烤箱下层放一个装满水的烤盘一起烘烤。 5.吃不完的密封冷冻保存，吃之前室温回温或者烤箱150度烤几分钟。 6.干果可以随意变化，根据自己喜好来选择。也可以添加核桃或者杏仁等。
牛奶的营养功效1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。