西兰花|奥尔良焗鸡腿饭
【 西兰花|奥尔良焗鸡腿饭】
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By 阳光之美食
用料
- 鸡腿 3只
- 米饭 1碗
- 新奥尔良烤肉料 适量
- 味极鲜酱油 1勺
- 菜籽油 少许
- 黄酒 适量
- 西兰花 适量
- 鸡蛋 少许
- 甜面酱 适量
- 盐 适量
- 奥尔良腌制粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 葱姜 适量
- 豪吉麻辣川香汁 适量
- 豪吉鸡精 适量
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1、鸡腿洗干净去骨
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2、去骨
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3、用刀背敲十几下,正反都要敲打敲打
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4、用黄酒,葱姜,奥尔良腌制粉,胡椒粉,味极鲜酱油生抽,豪吉麻辣川味香汁,豪吉鸡精腌制一小时
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5、锅里少许油下入腌制好鸡块
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6、炸金黄后到一点水焖一下,把酱汁倒进去收汁出锅
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7、鸡蛋煎好盖米饭上,西兰花用水灼一下即可
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