鲟鱼是起源最早的水生嵴椎动物之一 ， 我国的鲟鱼品种较多 ， 分布较广 ， 主要分布于东北三江、长江金沙江和新疆的部分河流 。目前有些品种的鲟鱼已经属于保护动物 ， 但是还有一些品种是可以人工养殖的 。鲟鱼的营养价值及食用价值非常高 ， 全身都是宝 ， 今日鲟鱼价格多少钱一斤?有哪些功效作用?清蒸鲟鱼如何做?下面就爱和惠农网小编一起来看看吧 。
二零一九鲟鱼最新价格
下面惠农网小编简单的整理了一些今日鲟鱼的最新价格：广西柳州市融安县匙吻鲟三五元/斤;广东揭阳市惠来县鸭嘴鲟一二元/斤;广西柳州市融安县鸭嘴鲟三五元/斤;浙江金华市东阳市鸭嘴鲟二五元/斤;江苏南京市浦口区西伯利亚杂交鲟三五元/斤;重庆重庆市万盛区俄罗斯鲟五零元/斤;广西河池市罗城仫佬族自治县鸭嘴鲟二五元/斤;四川眉山市东坡区西伯利亚杂交鲟一六元/斤;湖北宜昌市西陵区杂交鲟鱼二六元/斤;四川眉山市东坡区匙吻鲟二四元/斤等 ， 以上价格仅供参考 。
鲟鱼的功效作用
鲟肉：长期食用 ， 对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显着疗效 ， 药理有待于研究 。
软骨：有抗癌作用 ， 鲟鱼软骨含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的一五～二零倍 ， 可以有效防癌抗癌 。
鲟鳃：有清热解毒的特效 。
鲟肝：主治疮疥 。
【鲟鱼的营养价值及功效与作用 鲟龙鱼多少钱一斤】鲟油：治疗烫伤有特效 。
鲟鼻：补虚下气 。
鱼鳔：因其含骨胶原达八零% ， 对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显着疗效 。
鲟鱼子：美容、健身、驱杀人体寄生虫 。
清蒸鲟鱼的做法
食材：鲟鱼一条 ， 葱姜丝适量 ， 料酒少许 ， 盐少许 ， 胡椒 ， 蒸鱼豉油二大勺 。
一、将鲟鱼宰杀洗净 ， 粘液刷洗干净;
二、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中 ， 放入葱姜丝腌二零分钟;
三、蒸锅中水开后放入鱼 ， 上气后蒸八到一五分钟 ， 根据鱼大小决定;
四、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油 ， 撒上葱丝;
五、锅中放入花椒 ， 然后倒入少许油 ， 小火烧至冒烟 ， 去掉花椒 ， 将油淋在鱼身上即可 。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价) ， 数据仅供参考 。
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