韩式|百吃不厌的韩式辣鸡爪,你会做吗?
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By 福蛋蛋吖
用料
- 鸡爪 10根
- 料酒 15g
- 葱段 4-5段
- 蒜瓣 5个
- 韩国辣酱 60g
- 番茄酱 10g
- 蒜蓉(蒜粒) 适量
- 盐 2g
- 鸡精 3g
- 糖 10g
- 生抽 10g
- 辣椒粉(可选) 15g左右
- 香油 1g
- 食用油 适量
- 芝麻 适量
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1、准备好调料
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2、鸡爪煮熟焯水,炒一下,倒入调料炖
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3、米饭放凉一点,伴香油,紫菜碎
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4、成品
小贴士想吃辣,辣椒粉多一点
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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