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汤圆|南方人爱吃，北方人难以下咽，这3种美食你吃过吗？


汤圆|南方人爱吃，北方人难以下咽，这3种美食你吃过吗？
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中华文化博大精深 ， 地大物博 ， 南北之间的差异也比较大 。 南方人温婉尔雅 ， 北方人豪爽大气 ， 文化不同 ， 生活习性不同 ， 就连饮食文化也十分不同 ， 形成了鲜明对比 。 很多美食在南北方难以达成统一 。
网络上经常会出现各种南北方文化和饮食差异的视频 ， 引发了不少热议 ， 这几种南方人爱吃 ， 北方人却难以下咽的美食 ， 大家吃过吗？
第一种：豆腐脑
南北差别最大的 ， 应该就是咸甜之分 。 南方人一般吃豆花都是甜口的 ， 白色的豆花 ， 不加任何调味料 ， 只加一点点白糖 ， 吃起来香甜可口 ， 入口滑嫩爽口 ， 一口一口停不下来 。
北方人吃豆腐脑 ， 一般都是咸口的 ， 放上葱花香菜和卤子 ， 再加上一点韭菜花 ， 这个味道实在是太上头了 。
从一碗豆花 ， 就能看出南北饮食文化的差异 。
第二种：月饼
现在马上就要临近中秋节 ， 中秋节是中华传统节日 ， 在这个节日中除了阖家团圆之外 ， 对于很多吃货来说 ， 脑海中第一个浮现的就是月饼 。 月饼在南北方差异十分大 ， 南方人吃的月饼一般都是咸口的 ， 其中咸蛋黄、鲜肉月饼深受南方人的欢迎 。
咸口月饼中最为著名的就是鲜肉月饼和咸蛋黄月饼 ， 这两种月饼口感都十分丰富 ， 鲜肉月饼的肉质鲜美 ， 浓郁肉香搭配着香酥可口的外皮 ， 一口下去太满足了 。
鲜肉月饼的制作工艺也尤其考究 ， 肉质一般都是熏烤过的 ， 吃起来还有淡淡的熏制口感 ， 搭配着一杯咸香奶茶 ， 简直绝配 。
咸蛋黄月饼虽然是典型的南方月饼 ， 不过北方人也逐渐被接受 。 一大颗咸蛋黄在月饼中 ， 一口下去 ， 咸香四溢 ， 味道融合 ， 不会特别甜腻也不会特别腥 ， 口口留香 。
吃咸蛋黄月饼的时候 ， 搭配咖啡或者奶茶都比较合适 ， 味道会更加香浓 。
如果没吃过这两种月饼的小伙伴 ， 不妨尝试买一些尝尝 。
很多北方人看到咸口的月饼都表示比较难以下咽 ， 因为北方的饮食习惯中 ， 月饼都是甜口的 。 一般北方人吃的月饼都是五仁馅、豆沙馅 。
甜口的月饼比较常见 ， 很多北方人对月饼的口味从未改变 ， 吃甜口月饼的时候 ， 搭配着一杯清茶 ， 解腻又清爽 。 现在网上很流行流心月饼 ， 颜值高的同时还好吃 ， 一口下去 ， 糖心直接迸发在口腔中 ， 太满足了 。
中秋佳节之际 ， 可以选一款合适的月饼送给家人或者朋友 。
第三种：汤圆
汤圆也是中华传统美食之一 ， 在大众印象中汤圆都是香甜可口的 ， 大多数北方人都比较喜欢吃甜口的汤圆；不过南方人吃的汤圆 ， 不仅仅是甜口的这么简单 。
南方人吃的汤圆中 ， 除了甜口之外 ， 还有咸口的 ， 比如鲜肉汤圆 ， 深受南方人的喜欢 。 不过对于北方人来说 ， 鲜肉汤圆简直就是灾难 ， 根本难以下咽！
【汤圆|南方人爱吃，北方人难以下咽，这3种美食你吃过吗？】这几种南北方差异明显的美食 ， 大家更喜欢北方口味还是南方口味呢？欢迎来评论区下方留言 ， 一起聊一聊吧！

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