烤箱|马上到中秋了,无需烤箱也能自制月饼,配方做法教给你,好吃营养( 二 )
7、准备一个月饼模具,把包好的团子压出形状,放在一旁备用。
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8、蒸锅里倒入清水,烧开,把月饼胚放进蒸锅里,盖上盖子蒸10分钟,紫薯南瓜月饼就做好了。
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——【小贴士】——
自制月饼,没有添加任何防腐剂,所以保存时间不长,建议现做现吃,没吃完的放进保鲜盒里冷藏保存,1~2天要吃完。
紫薯、南瓜都可以做月饼皮,大家可以包入一些自己喜欢的馅料,比如豆沙馅、莲蓉馅、蛋黄馅等等。
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