娃娃菜|超鲜味沙茶酱煮面,你心动了吗
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沙茶酱煮面,加点肥牛海鲜,鲜到上天了
By 蕉蕉的食堂
用料
- 娃娃菜 半颗
- 鲜虾 250g
- 鱼丸 8-10颗
- 肥牛片 10片
- 食用油 2勺
- 水 4碗
- 浓汤宝 1颗
- 沙茶酱 2勺
- 花生酱 少许
- 面饼 3个
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1、娃娃菜洗净切条
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2、鲜虾洗净去头,注意把虾头留下
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3、鱼丸切半
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4、锅中热油,倒入虾头煎煮至变红
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5、锅中加水煮开
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6、加入浓汤宝,沙茶酱,花生酱
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7、把虾头捞出
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8、放入面饼,搅开
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9、面条散开后加入鱼丸,虾,肥牛片和娃娃菜
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10、配料煮熟后即可出锅!
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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