好吃|我学会了一份新的早餐，比馒头软，比烙饼还好吃
今天这个要做的新早餐，前不久给家里人做了都尝了尝，连续吃了一个礼拜都不腻，小孩子越吃也喜欢。就是下面这个发糕了。这个味道不像外面卖的普通发糕的味道淡而无味，吃起来特别香，又带点筋道的口感，越嚼越停不下来。
【 好吃|我学会了一份新的早餐，比馒头软，比烙饼还好吃】
文章插图
食材：
大米粉50克，面粉200克，奶粉10g，白糖30克，芝麻，温水350克，酵母3克
步骤：
第一步，米粉跟面粉放在盆中，搅拌均匀，然后放入白糖，奶粉
第二步，慢慢的往盆中加入温水，温水不要超过40度，边加边搅拌，把面搅拌成面糊
第三步，把酵母放进面糊里面，等酵母慢慢融化，再盖上保鲜膜，醒发到比原来面饼大2倍，表面有很多气泡就可以了
文章插图
第四步，醒发好的面糊继续用筷子搅拌，把里面的空气都搅拌出来。
第五步，准备一个锅，在锅的内壁刷一层油，把面糊倒入盘中，抹均匀，在撒点芝麻。
第六步，把面糊放入锅中，大火蒸30分钟就可以出锅。
第七步，切熟的发糕用刀子沿着盘边刮一圈，脱模切成自己喜欢的形状，就可以开吃。
文章插图
米粉蛋糕做好了。它闻起来像米饭，尝起来像清清的甜味。你可以在上面撒一些葡萄干，蔓越莓干或者干枣。又甜又软，加上一点点的能量，人们吃的能量越来越大。朋友们呢？你学会了吗？快点，为你的家人试一试
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷