烧饼|韭菜鸡蛋新吃法，比韭菜盒子简单，比烧饼好吃，早餐连吃5天不腻
早餐吃什么一直都是世纪性难题，不过没关系，我们就是专门帮大家来解决难题的。哈哈，今天我们还是老规律，给大家分享一道巨好吃的营养早餐。
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今天的早餐有蔬菜、有鸡蛋、有面食，既能吃好，也能吃饱，让营养和美味都是满分，而且既有绿色的蔬菜，还有黑色的食物，特别适合做早餐吃，是不是有点迫不及待了呢？下面我们就一起来看看吧。
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首先准备220g的面粉，倒入大碗中，再加1g的食用盐，增加面粉的筋性，然后打入2个鸡蛋，用筷子搅散后直接和面。
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如果觉得有点干，可以再加少许的清水就可以了，用筷子搅成絮状后上手揉面，揉成像这种软一点的光滑面团就可以了。
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揉好后直接放砧板上，分成四个小剂子，再将每个小剂子翻转揉搓，最后整理成圆形，全部整理好后准备一个盘子，底部刷上一层食用油，将面团放进去，表面再刷上一层食用油，然后盖上保鲜膜醒发半个小时以上。
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现在将醒发好后的面团取出来，将盘子里多余的油倒在砧板上，用手掌将每个面团轻轻按压成小饼，然后在表面撒一点干面粉，再将面饼全部叠放起来，用手掌正反面按压下后擀开擀薄，擀的时候也要正反面都擀哦。
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擀好后借助擀面杖卷起来，然后放入电饼铛中，不用刷油，直接开小火烙，盖上盖子烙2分钟后翻面。
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把最上面那张饼撕下来，盖上盖子继续烙，2分钟后再翻面，同样的把最上面那张饼撕下来，一直重复这样做，直到所有的面饼都取出来就可以了，这样做的面饼皮柔软又劲道，而且做法非常的简单。
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再将调好的韭菜鸡蛋放到饼中间，上下对折后两边再对折起来，像这样就可以了，全部做好后就可以开始烙了。
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电饼铛刷油，放入面饼，表面再刷上一层食用油，盖上盖子，上下盘开小火烙3分钟，我们现在开盖看一下。
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面饼已经快熟了，给饼翻个面，继续烙三分钟就可以出锅了，这样做的饼皮薄馅儿大。
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用鸡蛋和地面，营养丰富的同时颜色也好看，切开看一下，满满的全是馅儿，吃起来表皮是酥脆的，非常的好吃。
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【 烧饼|韭菜鸡蛋新吃法，比韭菜盒子简单，比烧饼好吃，早餐连吃5天不腻】用来做早餐饼再合适不过了，食材简单却营养丰盛，而且做法也比较简单。
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