菜品|开在二环胡同里的多味居，把传统的云南菜与现在年轻的文化相结合
开在二环胡同里的多味居 ， 把传统的云南菜与现在年轻的文化相结合 ， 许多菜品都要提前预定 ， 云南空运 ， 店里选材选品很讲究用心 。 在北京开的云南特色26年的老店 ， 每个菜品都是老板自己改良创新 。
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特别推荐在二楼露台用餐 ， 身边都是别人家的房顶 ， 在老北京城的感觉就像是一个私密的室外桃园 ， 抬头就是蓝天白云 ， 这里很适合打卡拍照哦 。
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铜锅香草酸汤鲈鱼可是云南特色菜品 ， 他们家这个汤的酸味可不是醋啊啥的调味品加出来的 ， 他是由番茄和别的蔬菜类原汁原味熬制提取出来的 ， 鱼肉鲜嫩爽滑 ， 带有浓厚的香草风味 ， 连汤都可以喝光 ， 酸酸的超开胃 。
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宜良小刀鸭 ， 这个可是滇系名菜 ， 焦黄的皮色透着浓香 ， 鸭肉鲜嫩 ， 吃的时候 ， 将炸得金黄酥脆的鸭子蘸一点酱 ， 放入口中 ， 让人最终始终萦绕一股酱香之味 ， 口感更有嚼劲 。
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他们家时不时的就出创新菜品 ， 赶着巧了你可能就是第一波吃饭的 。
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版纳酸笋鸡 ， 经过了螺蛳粉那种臭臭味道的融合 ， 鸡块入口清淡细味呈微酸 ， 一点不油腻 ， 酸饴适口 ， 回味悠绵 。
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惊喜的是发现了这两款饮品 ， 景色年华无醇白起泡葡萄酒真的太好喝了 ， 没有酒精 ， 但确实喝出了起泡酒香槟的感觉 ， 口感分了好多层次出来 ， 预约的果酸口感 ， 细腻丰富 ， 回味香浓 ， 现在市面上还没有 ， 在他们家吃饭一定要尝一尝 ， 0酒精哦 ， 开车也不怕吹 。
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云南菜必不可少的就是米线 ， 它这儿的当家菜之一 ， 那个幸福感 ， 满足得不得了 。
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油炸石屏包浆豆腐 ， 外焦里嫩口口爆浆 ， 无论外面烤的有多么焦黄 ， 皮内的豆腐依然和豆腐脑一样鲜嫩 ， 鲜香入味 ， 细嫩可口 ， 再加上秘制的辣椒面 ， 香辣入味 。
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地址 : 北京市东城区中剪子巷1号
【菜品|开在二环胡同里的多味居，把传统的云南菜与现在年轻的文化相结合】提示: 二环里胡同肯定不好停车啦 ， 建议乘坐公共交通前往 。 若搭乘地铁的话 ， 离地铁5号线张自忠路站最近 ， 南锣鼓巷也就10分钟步行时间 。
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