米饭|剩米饭再也不用发愁了, 做成米饭饼比新鲜米饭都好吃
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许多人看到有冷饭，主动的就会打下两颗鸡蛋就炒起蛋炒饭。但是蛋炒饭你真的吃不腻吗。
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今日教我们做一个只需鸡蛋和冷饭，生粉的煎饼糕，口感有点像蛋糕，外皮像煎饼，最重要的是简略方便甘旨。
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资料；冷饭；1碗鸡蛋；1个生粉；30克酱油；少量盐；少量鸡粉；少量首先将冷饭用饭勺剥散，不要团成一块。
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加生粉，酱油，盐，鸡粉放进碗里，拌和均匀。
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鸡蛋打进另一个碗里打散。
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把鸡蛋倒进调好味的冷饭里，拌和均匀。
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锅里放油比平常炒菜用的油加多一点，烧热至6成热，开小火。
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把拌好的冷饭倒半碗进去锅里，煎1分钟。翻面再煎1分钟，喜爱滋味要点的能够煎多一会。关火起锅
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这时能够加孜然粉或者是辣椒粉。番茄酱，甜辣酱也行。随自己的喜爱。记住鸡蛋如同泡米饭一样，多一点口感才想蛋糕一样。不必平底锅，用我们炒菜的锅煎炸更好。炒菜的锅煎出来的更美观。就像松饼一样。
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