豆沙馅|口感香酥的豆沙馅面包,制作简单,好吃美味!
口感香酥的豆沙馅面包,制作简单,好吃美味现在很多年轻的小伙伴都比较喜欢吃甜食,自己制作面包要比外面买到的还要可口。喜欢吃豆沙馅面包的小伙伴们,不如自己动手学习一下这道豆沙馅面包,既可口又美味。豆沙是用红豆制作而成的,红豆中含有大量的营养成分,食用之后的不仅可以补充气血,还能够美容养颜,无论是自用红豆熬煮成粥,还是制作成糕点,味道都不错。
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马上就要到中秋节,一年一次的节日,很多小伙伴都开始制作月饼。如果觉得制作月饼比较困难和麻烦的话,不如自己动手做些面包,无论是当作早饭还是晚饭都非常合适。豆沙馅料的面包,可口美味,制作简单,相信大家都可以学会。我每次制作甜品的时候,都会邀请身边的好朋友到我家中,一起享受美食。每次吃到美食的时候,都会觉得十分治愈。跟朋友们聊一聊天,吃些美食,搭配着咖啡或者牛奶,当作下午茶实在是太合适了。朋友们喜欢吃豆沙面包的小伙伴,不如自己动手制作一下,香甜可口又营养健康,赶紧学着制作一下吧!
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【菜名】:豆沙馅面包【所需食材】:鸡蛋液适量、高筋面粉200g、牛奶200ml、食用盐5g、黄油30g、豆沙馅30g、白芝麻20g、全蛋液适量、酵母4g、白沙塘30g。【烹饪过程】:
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1、准备好所有食材,除了黄油之外将干粉装入面包机中,加入失恋更多牛奶、鸡蛋液和白砂糖以及面粉,最后加入酵母。
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2、将干粉搅拌成面团,然后加入适量的黄油,黄油软化一下,将黄油加入面团中去,黄油需要微微软化,不要将黄油融化成液体。
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3、将面团揉至成可以扯出薄膜的状态即可。
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4、将揉至好的面团盖上保鲜膜,然后将面团醒发一下备用即可,面团发酵两倍大的状态即可。
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5、准备好的豆沙馅料放置一旁备用即可,不喜欢吃豆沙,可以用其他的馅料即可。
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6、将面团分为大小一样的面剂子,然后盖上保鲜膜继续醒发一下。
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7、面剂子擀至成薄片,然后在中间放入豆沙馅料。
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8、将面团压扁之后,在四个角切一下,像图片中的样子即可。
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9、制作好的面包放置烤箱中发酵两倍大即可。
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10、在面包上面涂抹上一些鸡蛋液,然后放置在烤箱中即可。
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11、烤箱需要提前预热,一般200度烤温预热12分钟,然后将准备好的面包放入烤箱中。200度烤温烤制40分钟即可食用。【烹饪窍门】:1、不喜欢吃豆沙馅料的面包,可以用其他的馅料代替,根据自己的喜好调整。2、烤制时间一般为40分钟左右,想要口感香酥一下的,烤制时间可以延长一会儿。
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