东北手擀面的卤子怎么做（东北手擀面的卤子的做法）
1、食材：黄豆酱300g，肉沫350g，糖50g，葱白末10g，料酒30ml，油40ml，面条适量 。
2、起锅烧油 。
3、油热后放入猪肉沫 。
4、将肉沫炒熟 。
5、然后放入姜末 。
6、再放入葱花，翻炒均匀 。
7、放入料酒、黄豆酱搅拌均匀 。
8、再放入白糖，用小火不停的搅拌，直至水分被炒干，再放入葱白炒匀 。
【东北手擀面的卤子怎么做（东北手擀面的卤子的做法）】
9、然后卤子放在煮好的面条上，放上蔬菜搅拌均匀就可以了 。
推荐阅读
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 杂酱面好吃做法（杂酱面的烹饪方法）
- 如何用虾做好吃的面条（虾面的烹饪方法）
- 乱炖放啥调料好吃（东北乱炖放的调料有哪些）
- 彩色手擀面的制作方法（彩色面条的做法）
- 土豆|东北人爱吃的6道“硬菜”，不放一点儿肉，却比肉还受欢迎！
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 东北结婚风俗有哪些（东北结婚风俗介绍）
- 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
- 猪油|东北人的“年货”8大件儿，“猫冬”就得准备，家里都得有点存货