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新华书店|让中秋月饼多点文化韵味也挺好

天歌
【新华书店|让中秋月饼多点文化韵味也挺好】中秋将至 ， 今年月饼吃出新玩法 ， “有文化”的月饼不断刷屏 。 众多博物馆加入文创月饼的制作中 ， “镇馆之宝”纷纷化为造型别致的月饼 ， 新华书店甚至推出“识字月饼” 。 （9月8日《扬子晚报》）
任何一个传统节日 ， 都要既坚持传统的文化内涵 ， 同时又不断地追求创新 ， 唯有如此 ， 才能既满足现代人的需求 ， 又让传统节日得到延续和传承 。 节日是如此 ， 那么附着于传统节日的节令性美食 ， 也同样如此 。 马上就是中秋节了 ， 市场上的月饼琳琅满目 ， 很多人发现 ， 今年的中秋月饼 ， 不但在馅料、外观上多种多样 ， 而且充满了文化韵味 ， 变成了“有文化的月饼” 。
举几个代表性的例子 ， 新华书店推出的“字典月饼” ， 月饼表皮上印着生活中并不常见的“生僻字” ， 包括勥（jiàng）、槑（méi）、忞（mǐn）、奣（wěng）、扅（yí）、呇（qǐ）……让不少网友感叹 ， 吃个月饼也能“长知识” 。 这样的跨界尝试 ， 可以通过月饼刻字这种易学易懂的方式 ， 寓教于乐 ， 让消费者认识并记住这些难念难记的文字 ， 同时也赋予月饼不一样的文化内涵 ， 可以说一举多得 。
在赋予月饼这一传统美食以文化韵味这件事上 ， 全国各地的博物院、博物馆等文博单位首当其冲 ， 表现突出 。 金陵饭店与南京博物院首次打造联名款月饼“锦绣金陵”；苏州博物馆今年联手260多岁的苏州老字号松鹤楼 ， 推出“中秋对月”礼盒 。 故宫博物院和国家博物馆更是当仁不让 ， 纷纷推出了包含自己馆藏文物、镇馆之宝元素的月饼礼盒 。
我们不否认这些“有文化的月饼”的推出 ， 有市场与经济角度的考虑 ， 但是这些文创月饼的出现 ， 确实令人眼前一亮、耳目一新 。 传统的中秋美食不但可以看 ， 可以吃 ， 还可以学习传统文化 。 换言之 ， 现在的中秋节月饼 ， 不但颜值很高 ， 口感多样 ， 而且还具备了丰富的文化内涵 ， 这是对传统节日内涵的一种继承、发展与弘扬 ， 值得肯定 。
“有文化的月饼” ， 也特别适合中秋节的氛围 。 一家人一边吃着月饼一边赏月 ， 这是中秋佳节的“保留节目” 。 如果面前摆着一盘文化味十足的月饼 ， 大人可以一边分享月饼 ， 一边给孩子讲讲月饼上的文化典故、历史故事 ， 岂不是和中秋节的氛围十分搭配？说到底 ， 月饼也是传递文化的重要使者 ， 各类文创月饼百花齐放、争奇斗艳 ， 这也是传统文化融入当下生活的媒介 。
当然了 ， 最后也需要提醒一句 ， 再有文化韵味的月饼 ， 最终也还是为了吃 ， 所以月饼产品一定不能光有颜值 ， 光有文化 ， 而产品的口感、卫生、质量却没有保障 ， 那无疑是一种本末倒置的做法 。
漫画/陈彬

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