西葫芦|虾仁西葫芦
文章插图
简单又快手的家常小炒，虾仁的鲜香、西葫芦的微甜爽口又开胃。
By 壹日壹记【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾仁 适量
- 西葫芦 半个
- 胡萝卜 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 1勺
- 食盐 2克
文章插图
1、先把需要的食材提前准备好。
文章插图
2、蒜瓣、姜切片、小葱切碎。
文章插图
3、西葫芦跟胡萝卜分别切薄片备用。
文章插图
4、虾仁去掉脑袋、虾皮及虾线用清水冲洗干净干净。
文章插图
5、锅中倒入少许食用油，放入葱、姜、蒜炒香。
文章插图
6、倒入虾仁炒制虾仁变色。
文章插图
7、然后继续放入准备好的西葫芦、胡萝卜片大火快速翻炒西葫芦跟胡萝卜断生。
文章插图
8、加1勺酱油调色调味。
文章插图
9、然后加2克食盐翻炒均匀即可。
文章插图
10、成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 干酵母|圣诞花环面包
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃