不粘锅|鸡翅的经典做法，搭配可乐，简单方便，甜而不腻，好吃到嗦骨头！
鸡翅的经典做法，搭配可乐，简单方便，甜而不腻，好吃到嗦骨头说起鸡翅大家应该非常熟悉吧，作为生活中最常见的一种食材，因为口感细嫩，烹饪方式多，是广受大家的喜爱，像是鸡翅煲、烤鸡翅、红烧鸡翅、盐焗鸡翅、咸蛋黄鸡翅等等等，尤其是现在的年轻人，就更不用说了，出门吃汉堡的时候，都都会搭配一份炸鸡翅，不过在小编看来，要说鸡翅最经典的做法，我个人认为还是要输可乐鸡翅最好吃。
文章插图
鲜嫩的鸡翅和可乐搭配在一起，也是我小时候偶然吃到的一道菜肴，但就这一次，我就喜欢上了，那时候还小，记得自己就为了这一道菜，是各种方式都用呀，耍赖撒娇，过生日，节日，考试考得好，都会和父母提一下这道菜，甚至自己还许愿说长大以后要天天吃这道菜。
文章插图
等现在大了，自己还真实现了小时候的梦想，隔三差五就做一份可乐鸡翅，大家可别小看鸡翅，其实鸡翅中也是含有超多的营养的，像是它含有的胶原蛋白很丰富，对皮肤是有一定效果的，能保持皮肤光泽，增加皮肤的弹性，除次之外，还能强腰健胃，适当的吃对生身体还只能是有益无害的，那说了这么多，咱们来看看可乐鸡翅的做法吧，除了好吃到嗦骨头，做法也很简单，小白都可以。
文章插图
【菜品名称】：可乐鸡翅【所需食材】：鸡翅中8个、可口可乐一瓶、酱油10ml、姜片3、4片、料酒【烹饪步骤】步骤1；先准备出8个鸡翅，之后将鸡翅洗干净，在前后两面都划上几刀，之后冷水下锅，放适量的料酒。大火煮开后，再将鸡翅捞出来，用温水洗净上面的血沫。
文章插图
步骤2：接下来准备一口不粘锅，锅中不放油，中小火将锅加热后，再将煎好的鸡翅依次放进锅中，煎到两面都变得金黄即可。
文章插图
步骤3：待到鸡翅已经煎好后，先倒入适量的酱油翻炒均匀，让每一块鸡翅都包裹上颜色，之后在加入足量的可乐，全程不放一滴水，可乐要没过鸡翅，之后在放姜片，八角。
文章插图
步骤4：然后盖上锅盖，大火煮开后再转到火慢炖20分钟，等锅中的鸡翅已经变熟了，汤汁也变少了，就可打开锅盖将汤汁收干净。
文章插图
步骤5：这样一份好吃还美味的可乐鸡翅就做好了，在小编看来，对于鸡翅来说，应该没有那种做法，是比可乐鸡翅更经典了，香甜可口，甜而不腻，肉质细腻，不仅脱骨，等后期吃完后，还会在嗦下骨头的汤汁呢，味道好极了。
文章插图
【烹饪总结】1.焯煮鸡翅的时候放适量的料酒，能去除腥味。2.鸡翅焯好后，用温水洗干净，后期在炖的时候，能达到脱骨的效果。3.最后就是在煎鸡翅的时候，一定要用不粘锅，然后全程不放一滴油和一滴水。
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 带鱼|红烧带鱼
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的