番茄酱|茄汁金针菇
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轻松生活,从少盐饮食开始。今日份,一道不加一点盐却好吃下饭的茄汁金针菇分享给你!新鲜的金针菇遇上酸甜的番茄酱汁,真的鲜香又开胃,只加一点酱油调味,吃起来就很鲜美,味道酸甜美味,非常开胃且下饭,一定要去试试!唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
By 呷饱饱【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金针菇 1包
- 番茄 2个
- 大蒜 3瓣
- 葱 3根
- 生抽 1勺
- 番茄酱 1勺
- 鲜鸡汁 少许
- 植物油 适量
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1、首先把所有食材清洗干净。
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2、3瓣大蒜拍扁剥皮,切成蒜末;小葱切碎(葱青葱白分开)。
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3、2个番茄先切块,再切成小粒。
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4、金针菇撕成小条
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5、锅里倒入适量食用油,倒入蒜末和葱白,翻炒爆香。
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6、倒入番茄粒,翻炒至变软烂出汁。
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7、倒入1勺番茄酱,翻炒均匀。
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8、再倒入1勺生抽调味,翻炒均匀。
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9、放入金针菇,翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮2-3分钟。
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10、出锅前,挤入少许鲜鸡汁提鲜,翻炒均匀即可。
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11、最后撒上一些葱花即可享用。
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12、一道鲜香开胃,少盐健康的茄汁金针菇就完成了!
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13、色泽诱人,看着都饿!
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14、不加盐,但咸淡正好,酸酸甜甜很开胃!
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15、又是一道非常健康的下饭菜,你不想尝尝吗?
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