小店|排队2小时也要吃！「普通食堂」“拜托！谁真的来吃肉？”( 三 )
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由于现在平均等位2h ， 一般都不推荐大家等位 ， 3h以上基本就不发号了 。 P.K说“不想只为了一时走红 ， 而去做广告营销、刷口碑 ， 只想坚持把客人的感受放在首位 。 会一直会关注着大家网上的评价 ， 很在意” ，
只想做一些温暖、有意义的事
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问到店里有没有发生过特别的事情 ， P.K说“1号店曾经来过一桌聋哑客人 ， 从此之后 ， 就组织所有的服务员 ， 专门做了手语培训 ， 后来再遇到聋哑客人的时候 ， 他们很感动 ， 我们也觉得特别有意义！”
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每次进入到普通食堂店内 ， 都能感受到氛围很浓 ， 节奏感很强的音乐 ， 热情的服务 ， 而这些都源自他们的企业文化：做全中国最开心的公司 。 而服务员的这股热情和开心不仅仅源自企业文化...
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他们每两周都会组织一次团建 ， 保证大家的活力与健康 。 去别墅轰趴、环城骑行...“每次活动的氛围都很好！”所以他们始终都带着热情 ， 希望这份开心能带到工作去感染别人 。
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“普通食堂最重要的 ， 是开开心心吃肉喝酒的氛围 。 ”P.K说；即便开在租金昂贵的市中心商圈 ， 也因“中午难以达到想要的气氛” ， 为了保证大家的用餐体验感 ， 舍弃了午市 。
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普通食堂现在已经有许多话题和标签在身上了 ， 它的优秀成绩让许多店都望尘莫及 。 爆红之后 ， 各地的“模仿者”必定少不了 。 谈到这些“假冒食堂” ， 老板丝毫没有感到任何影响和压力 。
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“普通食堂最重要的 ， 是开开心心吃肉喝酒的氛围 。 他们也许可以抄菜品、抄环境 ， 但永远也没法复制我们的那份开心！”
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截止2021年7月 ， 普通食堂已经在魔都开了3家店 ， 带给大家热情的服务 ， 开心的氛围 。
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未来 ， 依旧想打造成“冷三肉”专门店 ， 预计在上海会开到4-5家门店 ， 也有去杭州、深圳、成都发展的打算 ， 并且已经是进行时啦！
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大家想要吃到猪肉其他部位的话 ， 可能会另外筹划一个新品牌 。 普通食堂 ， 未来可期
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