降压|#少盐饮食 轻松生活#美味美味西芹百合
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兰州特产鲜百合,是兰州的特产之一。兰州百合味道是清甜软糯又无苦味,西芹炒百合小朋友也喜欢吃,百合的功效很多做菜方便有美味。少盐饮食轻松生活又健康
By 豆粉文文
用料
- 西芹 150克
- 百合 100克
- 胡萝卜 少许
- 油 2勺
- 白酱油 1勺
- 零卡糖 少许
- 淀粉 少许
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1、食材
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2、西芹切断胡罗卜切片
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3、上锅焯水
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4、加入鲜百合
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5、加入西芹焯水三十秒装盘备用
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6、锅内加入玉米油西芹和百合翻炒
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7、加入白酱油
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8、少许零卡糖勾芡
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9、装盘美味即成
小贴士西芹百合胡萝卜焯水断生,然后快炒调料简单白酱油带鲜味不用放鸡精,勾芡味道融合在菜上非常好吃
西芹的营养功效1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
西芹的饮食禁忌脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃西芹。
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