香菇|煮妇必会的四道家常菜，第二道太好吃啦！
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番茄白玉菇材 料：小番茄，白玉菇，青椒，酱油，盐做法：1、将白玉菇在清水里泡着，将青椒洗净切条备用。2、将小番茄洗净，中间对半切开备用。3、锅里放水，等水开后，将白玉菇放入锅中焯3分钟后捞起沥干备用。4、热锅热油，将白玉菇放入锅中翻炒，倒入少量酱油上色调味，然后将小番茄倒入翻炒。5、等小番茄炒出汁后，将青椒放入炒至断生，最后放盐调味，盛盘。
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蜂蜜鸡肉材料：鸡胸肉、盐、胡椒粉、水、料酒、白芝麻；酱汁：番茄沙司、糖、蜂蜜、水；面糊：鸡蛋、盐、水、泡打粉、玉米淀粉、普通面粉、植物油。1，鸡胸肉洗干净，用厨房纸吸下水。2，去掉一些边上的白色部分，切小块；碗里放入盐，料酒，胡椒，和水，放入切好鸡肉块，拌匀，腌制十五分钟。3，另一碗里放入面粉，玉米淀粉，泡打粉，水，盐，蛋和油；搅拌成细腻光滑的面糊，放入腌好的鸡肉。4，锅里加入多些的油，烧到八成热（放一块鸡肉下去会立刻浮起来）炸鸡块。5，盛出，锅里油回下温；再炸一遍，炸到金黄色。6，另取一锅，加入糖，蜂蜜，水，番茄酱；大火烧开转小火，煮到汤汁浓稠，放入鸡肉块，拌匀，撒上芝麻。
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培根香菇油菜材料：香菇、油菜、培根、九三玉米胚芽油、葱姜、盐、生抽1. 将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。2. 切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。3. 炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。4. 待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香，下入油菜翻炒。5. 油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。6. 加入适量盐，再加入适量生抽，翻炒均匀即可出锅。
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爆炒鱿鱼丝材料：鱿鱼350克、韭菜苔150克、蒜末10克、姜末5克、郫县豆瓣酱10克、生粉5克、生抽3毫升、干辣椒3个、盐少许、油适量。1、将鱿鱼出来干净，准备好姜片。2、烧一锅清水，放入鱿鱼、姜片、料酒。煮至鱿鱼变卷既可。大概3分钟左右。3、准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，小量清水。4、焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净，切成3厘米的小段。5、接着放入鱿鱼丝煸炒1分钟。6、再放入韭菜苔煸炒2分钟。7、放入豆瓣酱，煸炒至熟。8、最后放入生抽，试咸淡调味。起锅前倒入小量勾芡汁既可。图片来自网络
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