kiki|#少盐饮食轻松生活#糖醋带鱼 kiki

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海鲜中自带咸鲜的味道，所以烹饪的时候加一点点酱油，我一般就不再放盐了，味道依然很鲜美
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料

带鱼 2条
生姜 3片
葱 1根
料酒 1勺
酱油 1勺
米醋 2勺
白糖 1勺
蕃茄酱 1勺
胡椒粉适量
食用油 1勺

做法步骤

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1、带鱼洗净切段，鱼身改刀备用

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2、放入葱姜，胡椒粉拌匀，腌制半小时

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3、锅中热油放入带鱼煎至两面金黄出锅

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4、调酱汁，一勺酱油，半勺老抽，两勺醋，一勺番茄酱，一勺糖搅匀

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5、另起锅放入煎好的带鱼，倒入酱汁，收汁后出锅

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6、开饭啦

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7、美味
带鱼的营养功效1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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