反式脂肪|买面包时,看清楚这5种面包,没营养还浪费钱,很多孩子却喜欢吃( 二 )
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反式脂肪酸多是植物油氢化产生的,是一种对健康十分不利的物质。《中国居民膳食指南》中,专门有一小节内容,建议人们远离反式脂肪酸。
三、肉松面包
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肉松面包松软可口,看起来外表十分美观,美观是需要加东西的,使用凝固剂和稳定剂、色素、香精、甜味剂等物质,对人体的危害也是不能忽视的。另外无良商家不会放真的肉松,很多用萝卜丝制作的肉松,添加了高油高盐,吃起来很香,可惜不是真肉松,所以面包店看起来光鲜亮丽的肉松面包,应该不在选择之列,即使孩子喜欢吃也坚决不给她买。
四、起酥面包
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起酥面包在上面说过,含有反式脂肪,而且制作的时候加入的油脂比较多,是一种高油脂高热量的食品,偶尔吃一些没问题,经常食用的话就不提倡了。
五、水果面包
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面包中间夹上新鲜的水果,的确是口感好,女士和孩子们特别喜欢。但要用不新鲜和腐烂的水果切的呢?把水果腐烂处切掉,看起来好的位置切成片,夹到面包里。很多水果直接去皮不经过冲洗,这些情况消费者是无法看到的,知道这些情况你还想买吗?
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