柠檬|百香果柠檬鸡胸肉丝鸡胸肉|柠檬

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【柠檬|百香果柠檬鸡胸肉丝】白露将至，夏日已尾声，还是很热。没什么胃口，一道百香果柠檬鸡丝，开开胃，解解暑气。酸甜口，不刺激，这个时节吃正合适。意外的合胃口，和小朋友一起吃了好多，酸甜清爽，关键是无油！放心吃！
By 尘暁【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉一块
百香果复合水果饮料浓浆 20毫升
玉米粒一把
柠檬 2片
干辣椒 1个
葱 2根
盐 1勺
料酒 3勺
生抽 2勺
迷迭香 1根

做法步骤

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1、鸡胸肉片成2片，清理干净。玉米粒清洗干净，柠檬用盐搓洗干净后切2片备用。

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2、干净不粘锅中倒入半锅清水，放入鸡胸肉片，淋3勺料酒去腥，大火煮开后将鸡胸肉煮熟。

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3、煮熟的鸡胸肉，用筷子可轻松戳动，捞出。

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4、撕开成鸡丝，放入碗里。

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5、锅中换水，煮开，放入玉米粒，焯熟。

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6、焯熟后捞出，倒入碗里，放上切碎的干辣椒和葱花，2片柠檬片，1勺盐，2勺生抽酱油。淋上百香果复合水果饮料浓浆20毫升。无需稀释，直接倒。

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7、拌匀后装盘，放上迷迭香装饰即可。

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8、这个量刚刚好，放置5分钟左右更为入味，闻到清新的柠檬香和百香果汁的香，超开胃，也不刺激，清爽的下饭菜！
小贴士小贴士：1、鸡胸肉无需焯太老，影响口感。2、柠檬2片足够，不然会太酸。3、无油清爽的菜，不用热油！4、百香果浓浆是无需稀释的，做菜直接加即可，如果想当饮料喝，记得稀释哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！