娃娃菜|娃娃菜肉末汤
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简单又美味的家常菜，有菜有肉有汤...
By 秋乎
用料
- 娃娃菜 1个
- 肉末 100克左右
- 蒜头 2瓣
- 猪油 适量
- 猪油渣 几颗
- 盐 适量
- 味精 适量
- 食用油 1小勺
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1、瘦肉剁成末
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2、加入一小勺食用油、1克盐，搅拌均匀
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3、娃娃菜清洗干净
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【 娃娃菜|娃娃菜肉末汤】4、娃娃菜切成小块
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5、蒜头切成小块、猪油渣几块
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6、锅中放猪油，先倒入猪油渣和蒜头炒香
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7、再倒入娃娃菜翻炒至5成熟
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8、倒入适量清水，水量跟娃娃菜齐平或者稍微没过娃娃菜
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9、再放肉末煮熟
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10、快熟了加入盐和味精即可
小贴士没有猪油和猪油渣，也可以用食用油代替，但是味道也会差一些哦
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