好吃|推荐几道非常好吃的家常菜，好吃到放不下筷子，做法简单，特下饭
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全家福砂锅
材料：甜虾12个，咸肉片6片，白菜一棵，鹌鹑蛋10个，泡发肉皮60克，蛋饺8个，黄豆芽150克，爆鱼3块，冬笋片80克，香菇一个，浓汤宝一盒，盐少许，葱丝少许，料酒适量。
做法：
1、 准备好的食材：咸肉蒸熟切片、蛋饺、爆鱼、甜虾、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳
2、 黄豆芽洗净，白菜洗净切成段，肉皮提前泡软切小，冬笋焯水切片
3、 准备一锅高汤，没有就用浓汤宝，煮至浓汤宝化开后加入适量的料酒和盐煮开备用
4、 取一大砂锅，最底下铺上白菜，再放入黄豆芽
5、 把准备好了的食材都铺在上面，在中间放上一个香菇
6、 把煮好的高汤倒入砂锅中，加盖煮开转小火焖至10分钟
7、 煮好后撒上葱丝即可。
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肉炒生菜
材料：生菜、五花肉、油、料酒、生抽、盐、味精
做法：
1.生菜洗净切开，五花肉切片。
2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒至出油，加1汤勺料酒、1汤勺生抽翻炒一下。
3.然后放入切好的生菜翻炒。
4.最后加盐、味精调味即可。
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蒜苔炒肉
材料
五花肉100克，蒜苔300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许
做法
1、将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段。
2、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐。放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。
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芥油菠菜粉丝
材料：菠菜300克、粉丝80克、芝麻、盐、鸡精、香油1小勺、麻油、芥末油、碱面
做法：
1.菠菜洗净、切去根部，切成长段。
2.锅中放入适量凉水，煮开后放入菠菜，放入碱面，略搅，煮十几秒至熟即捞出，过凉，沥去水，用手挤压去多余水。
3.锅洗净，再放入适量凉水，煮开后放入粉丝，煮熟后捞出，用凉水冲凉，沥去水。
4.将粉丝和菠菜都放入容器中，放入盐、鸡精、香油、麻油、芥末油，搅拌均匀盛出装盘，撒上芝麻即可。
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烧茄子
材料：茄子、土豆、青椒
做法：
1. 茄子削滚刀块儿、土豆也是用刀切掰成滚刀块儿，进油锅分批两面炸黄，大青椒掰小块最后也过一下油备用。
【 好吃|推荐几道非常好吃的家常菜，好吃到放不下筷子，做法简单，特下饭】2. 配料汁：中碗加入三茶勺酱油、一茶勺糖 、一大勺葱花 、一小勺姜末、两大勺蒜丁、一点盐、三至五茶勺水、一茶勺淀粉拌汁待用。
3. 锅热下入配料汁小火拌炒成粘汁儿，改大火倒入炸好了的茄子块儿、土豆块儿、大辣椒块儿，拌炒均匀就可出锅装盘上桌了。
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