米粉|吃了这碗外婆菜&火腿丝拌米粉，一口下肚感觉超暖视网膜病变|花生米|辣椒油

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与新思特一起过中秋，晒出你家的团员菜邀你来参与～米粉不要只炒着吃，用些外婆菜、火腿丝、萝卜干、花生米酱汁拌一拌、捞一捞！一盘超有食欲的拌粉包你一碗都不够吃！ 0盐0糖0油！超低脂的拌粉！
By kJennyk 【豆果美食官方认证达人】
用料

米粉 150g
火腿片 2片
外婆菜适量
萝卜干适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
辣椒油 1小勺
花生米 10粒

做法步骤

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1、奶锅放水煮沸

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2、加入米粉煮软，需要煮至8-10分钟才软透

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3、火腿片切丝加入，煮1分钟左右

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4、煮好的米粉可以过冷水口感更好

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5、捞出面条加入外婆菜、萝卜干、花生米、蚝油、加油、辣椒油捞匀

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6、上盘

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7、成品图

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8、成品图

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9、成品图
米粉的营养功效1.补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2.健脾养胃
可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
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