柠香黑椒|柠香黑椒鳕鱼
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By 80后的私厨by楠木的木
用料
- 银鳕鱼切段 200g
- 黄柠檬 2片
- 玫瑰盐啊 少许
- 现磨黑胡椒碎 少许
- 洋葱，姜，料酒
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1、鳕鱼冷冻半化去掉鱼鳞，放入柠檬汁，洋葱，姜，洋葱，黑胡椒，腌制半小时以上
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2、油加入蒜，洋葱炒香放入腌好的鱼段，单面煎熟成型，再翻面
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3、煎至双面变色，起淡淡的黄夹
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4、出锅，撒海盐或者玫瑰盐，黑胡椒碎，胡椒酱蘸食即可，简单营养
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