冬瓜|红烧排骨炖冬瓜
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族#平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾
【 冬瓜|红烧排骨炖冬瓜】By 平凡的rose玎
用料
- 排骨 适量
- 冬瓜 适量
- 蒜蓉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 老抽 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
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1、排骨冷水下锅，和今天的排骨饭用的一波排骨
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2、水开出锅洗净
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3、冬瓜洗净切块
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4、锅中加油，冰糖炒出糖色，加排骨翻炒
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5、加水煮至水开
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6、加冬瓜翻炒，加上面的调料，和平常炖肉的调料一样哦，小火炖20分钟，
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7、大火收汤
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8、出锅装盘，撒香菜芝麻装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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