走红|武汉母子2人的午餐，1菜1汤1主食走红朋友圈，网友：好吃接地气
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【 走红|武汉母子2人的午餐，1菜1汤1主食走红朋友圈，网友：好吃接地气】很多妈妈都为每天给孩子吃什么而烦恼，尤其是家有大孩子，既要保证孩子的营养，又要做得好吃，还能不浪费，因此做为家庭主妇就要多费点心思，合理安排好一日三餐。老公单位远，因此午餐就母子二人吃，儿子在读中学，食量还不错，且每天功课繁重也很费脑力，一定要有足够的营养， 所以午餐我一般会准备3道菜， 量少点品种丰富一点，一定要光盘不浪费，节约才是美德啊。
秋天到了，想着给孩子贴秋膘，就买回来五花肉搭配着冬瓜做道“冬瓜红烧肉”； 家里还有些豆丝，用牛肉和配菜炒一炒就成就了是菜也是主食的一盘“洋葱牛肉炒豆丝”，可以不用煮米饭了； 才花上五分钟做道快手汤“口蘑木耳菜肉片汤”，又干又稀，吃得舒服。 将自己做的饭菜晒到朋友圈，个个都夸我好手艺，纷纷点赞，让我的午餐在朋友圈火了，儿子吃饱吃好不浪费，网友：好吃接地气 ，不要假精致 。 下面一起来分享下我家母子2人的午餐吧。
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【冬瓜红烧肉】
原料：冬瓜 五花肉 冰糖 姜 红椒 花椒 八角 香叶 桂皮 高度白酒 料酒 老抽 胡椒粉 葱花 油盐
制作： 先将五花肉冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒，焯好后洗净备用；烧热锅放入少许油， 将五花肉块进锅煸炒至微微出油； 加入姜片和大料进锅翻炒几下；加入1勺冰糖进锅继续翻炒； 加入适量的料酒和老抽翻炒上色； 加入水大火煮开；再转为小火加盖焖煮半小时；加入冬瓜块翻炒均匀加盖后再焖煮五分钟； 加入盐和胡椒粉调味；最后加入红椒片翻炒均匀后大火收汁即可。
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【口蘑木耳菜肉片汤】
原料： 肉片 木耳菜 口蘑 料酒 生抽 淀粉 油盐
制作： 肉片加入盐、料酒和淀粉等调味料拌均匀； 热锅凉油，加入口蘑片进锅翻炒两下； 加入水炖煮开； 加入肉片进锅煮至肉片变色后再煮上1分钟；加入木耳菜进锅去煮至变色，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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【洋葱牛肉炒豆丝】
原料： 豆丝 牛里脊片 青椒 洋葱 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
制作： 豆丝烹饪之前要将它们打散开来；牛肉加入盐、料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，加入腌制好的牛肉片进锅翻炒至变色；加入洋葱片炒香；加入青椒进锅翻炒两下；加入豆丝进锅翻炒两下； 加入1勺生抽翻炒上色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀。
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