上手|教你一招，做出的简单易上手的蒜蓉丝瓜虾越吃越香蒜蓉

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低脂高蛋白的荤素搭配，只需要蒸5分钟就可以出锅，味道鲜美爽口，一盘吃不够~
By 田螺小宝宝
用料

虾 10只
丝瓜 1根
蒜头 2-3头
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐少许
白糖 1勺
葱花适量

做法步骤

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1、粉丝提前泡软铺在盘子上

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2、丝瓜去皮切段，用筷子掏出小洞，活虾去头去壳塞进小洞忘拍照了，文字描述下

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3、2头蒜切碎备用

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4、平底锅温油，倒入一半的蒜蓉煎至焦黄，在放入另外一半蒜蓉炒出香味

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5、倒入2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，少许盐翻炒均匀

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6、放入丝瓜和虾，淋上蒜蓉酱，蒸锅上气蒸五分钟即可

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7、出锅撒上葱花，淋上热油即可

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8、色泽诱人

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9、开饭啦~
小贴士调料可根据自己口味增减丝瓜易熟，不要蒸太久了哟
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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