香葱|#“佳”节好滋味#不用揉面的酱香饼辣椒酱|香葱|豆瓣酱

文章插图
早餐摊上卖10元一张的酱香饼，在家做不到2元，不用揉面浓香酥脆
By 吴妈厨房
用料

手抓饼 2张
香葱 3棵
葱伴侣豆瓣酱 1小勺
葱伴侣辣椒酱 1小勺
白芝麻 1勺
淀粉 1小勺
纯净水适量

做法步骤

文章插图
1、准备好食材。

文章插图
2、把香葱洗净滤干水分切碎，准备好调料汁：把辣椒酱和豆瓣酱，白芝麻和香葱，淀粉一起加入纯净水一起调匀待用。

文章插图
3、锅烧7分热，倒入拌好的调料汁，转中小火，边煮边搅拌至黏稠即可。

文章插图
4、取平底锅烧热，放入一张手抓饼，二面都煎至边透明色装盘，再继续重复一张。把炒好的酱汁均匀铺入手抓饼上。

文章插图
5、放入香葱后把另一张手抓饼盖上，稍稍压一下，关火即可。切开装盘上桌。

文章插图
6、松脆香酥的手抓饼版酱香饼就完成啦。

文章插图
7、是不是很诱人呢。

文章插图
8、配上一杯茶或咖啡就可以享用这道鲜香味美的酱香饼啦。
小贴士1）手抓饼不需要提前解冻，因为解冻后很黏，就会影响颜值。 2）同样的做法，考虑到小朋友不吃辣的，可以把辣椒酱用甜面酱代替，中间也可以加一些蔬菜，还可以加一些肉糜一起放入酱中炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【香葱|#“佳”节好滋味#不用揉面的酱香饼】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。