好滋味|#“佳”节好滋味#照烧鸡腿饭
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每天最开心的莫过是一家人中午或者晚上在一起美美的吃一顿！！大家边吃边聊今天遇到的开心事！照烧鸡腿饭食惦记已久的，做的方便大家也吃的开心
By 桔子柠檬水
用料
- 白米饭 一碗
- 鸡腿 2只
- 番茄 半个
- 食用油 适量
- 芝麻 适量
- 自制照烧汁 如下
- 料酒 2勺
- 黑胡椒 2勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 黑胡椒粉 适量
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1、鸡腿洗净去骨备用
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2、准备好西兰花和番茄
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3、加入以下调料将鸡腿肉腌制十五分钟左右:两勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜和适量的胡椒粉。腌制过程中记得翻面
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4、西兰花焯水备用
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5、番茄半个切小块备用
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6、锅里放入适量食用油小火加热
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7、将鸡腿肉放入锅中慢慢煎（鸡皮面朝下）
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8、碗里的调味汁倒入锅中继续煎
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9、鸡腿肉煎熟，皮煎至焦黄即可
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10、盘中装入适量米饭，摆上蔬菜和鸡腿，撒上适量芝麻
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11、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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