茭白|茭白炒肉丝肉丝

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夏季真的是吃茭白的季节，茭白对于高血糖高血压的人来说是道养生菜，其含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白不仅营养丰富而且味道也很鲜美，和肉丝一起炒着吃，是一道很好的家常菜！
By 小米爱吃米
用料

做法步骤

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1、准备好食材葱切小段

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2、茭白切细丝

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3、肉丝中放2勺味极鲜酱油

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4、1勺料酒

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5、1勺白糖

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6、抓匀腌制15分钟

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7、锅中倒油，放入葱姜爆香

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8、倒入肉丝

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9、翻炒至变色，七八成熟

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10、倒入茭白翻炒

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11、放一小勺盐调味

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12、炒至肉和茭白都熟即可。

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13、出锅啦，非常简单的一道菜

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14、茭白和肉丝真的是绝配，还可以放些胡萝卜丝和青椒丝，这样更好看
小贴士茭白丝切的细一些哈，那样爆炒更容易熟！
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