糖霜|糖霜榛子仁
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被誉为“坚果之王” 的榛子，可以提高记忆力，防癌抗癌。今天分享的是糖炒榛子仁，大家可以试一试！
By 大唐发电
用料
- 糖 60克
- 榛子仁 1碗
- 水 40克
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1、从地里摘了很多的榛子，第一步，敲榛子仁
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【 糖霜|糖霜榛子仁】2、敲好的大半碗的榛子仁。这里可以把榛子仁放锅里翻炒至7成熟捞出备用。
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3、锅里加入40g水和60g白糖，小火熬化。
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4、熬化后加入榛子仁翻炒，水快熬尽的时候关火，接着使劲的翻炒，这时白糖沙化成霜。
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5、甜香可口的糖炒榛子仁完成?
小贴士1.想要糖霜多一些可以适量增加糖和水，50g水100g白糖，糖霜就比较多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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