齐民要术|汲取黄河麦大曲精华：国井53°黄袍加身荣耀登场
8月23日，国井53°黄袍加身荣耀上市会暨国井酒业2021（淄博）中秋答谢会在淄博隆重举行，国井经销商、扳倒井核心客户以及主流媒体欢聚一堂，共同感受国井美酒的神奇魅力，共谋商企高质量发展大计。
文章插图
活动伊始，国井集团常务副总经理张辉围绕着“发挥三大优势，振兴山东白酒”进行了详细阐述。他认为首先要发挥天然高端基因优势。张辉说，自古以来，大江大河出好酒，其中赤水河孕育了“茅台”，长江滋润了“五粮液”，而万里黄河成就了“国井”。
文章插图
国井地处黄河最后一道弯——安澜湾，独有的产区、微生物菌群，黄河冬小麦等，成就了国井美酒的天然高端基因，酒祖仪狄在这里酿出世间第一杯好酒。早在北魏时期，齐人贾思勰所著的《齐民要术》，最早系统而详尽地记载了9种制曲、40多种酿酒操作要术。 坐拥中华母亲河——万里黄河，中国“酿酒要术”发源地，汲取黄河麦大曲精华，“国井”占据了得天独厚的高端基因。
文章插图
张辉说，要想推进“国井”品质提升，就要发挥强大的人才科技优势。国井集团本着“跟前沿、破机理、强创新”的理念，加强白酒的香型创新、工艺创新、工艺融合等课题的研究，顺利完成了国家“十三五”食品酿造研发项目、开展了两个泰山产业领军人才项目。
文章插图
其实，早在10年前，国井集团就与北京工商大学孙宝国院士合作，创建了中国白酒行业首家院士工作站。而后，相继建立了博士后科研工作站、技能大师工作室、白酒微生物菌种库等，与北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学、齐鲁工业大学等科研院所和高校开展紧密合作。集团非常注重人才队伍建设，培养了首届全国品酒技能大赛第一名等一批中青年技术专家，形成了科学合理的人才梯队。
张辉认为，要发挥好主场优势，淄博人就喝国井酒。同时，挖掘好《齐民要术》的学术地位和行业地位，让传统酿酒文化的精髓得以传承和发扬，为国井美酒持续赋能。
文章插图
道虽迩，不行不至；事虽小，不为不成。多年来，国井酒业与经销商、终端商紧密配合，以饱满的热情与拼搏的姿态，创造了国井酒在白酒市场一次又一次的辉煌。此次答谢盛典主角——“国井53°黄袍加身”产品一上市就得到了客户的广泛认可，现场订货火爆。
作为山东白酒领军企业，多年来，国井酒业坚持科技创新、工艺创新、人才创新，取得了辉煌业绩。在未来发展中，国井酒业将继续坚守创新为要，务实笃行的实干精神，砥砺前行，实现企业高质量发展。（苗露 李洪玺 张循征）
【 齐民要术|汲取黄河麦大曲精华：国井53°黄袍加身荣耀登场】找采访人员、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体采访人员在线等你来报料！
文章插图
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 冤枉钱|囤年货要趁早，这5类年货提前买，耐储存还便宜，少花冤枉钱
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
- 宁夏|春季要给家人吃盐池滩羊肉,没膻味更能吃出幸福感！
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步