佳节|#“佳”节好滋味#中秋佳节餐桌必备~芝士烤土豆
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说起土豆的吃法那真是多种多样,炖,炒,煮通通可以。今天用土豆搭配源自新西兰原装进口的安佳马苏里拉芝士,安佳黄油,安佳芝士片一起做份芝士烤土豆。成品既有烧烤的香味,又有安佳马苏里拉芝的天然奶香味,多种口感碰撞在一起,每一口拉丝看得见,让你吃完一口就忍不住再吃一口,中秋佳节来的餐桌上为家人奉上这道好吃有营养翻倍的健康美食吧!
By 北纬yhz
用料
- 土豆 1个
- 安佳马苏里拉芝士 30克
- 安佳无盐黄油 20克
- 安佳芝士片 2-3片
- 孜然粉 6克
- 辣椒粉 1克
- 胡椒粉 1克
- 盐 适量
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【 佳节|#“佳”节好滋味#中秋佳节餐桌必备~芝士烤土豆】1、准备食材,除了土豆之外,像安佳马苏里拉芝士,安佳黄油和安佳芝士片都是家中必备的食材。
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2、土豆去皮切成小丁,大小约1厘米左右,放入稍微大点的容器中,方便后面搅拌。
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3、孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,盐拌匀,这几款调味料的份量可以根据个人饮食习惯适当调整。
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4、安佳黄油隔热水或用微波炉融化成液体状,加入土豆中拌匀,加入黄油后可以锁住食材的水分,又能丰富口感!
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5、烤箱上下火200度开始预热,把拌匀的土豆铺在烤盘上。
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6、安佳芝士片一分为四,入在土豆上方。
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7、再铺上6.5倍高钙的安佳马苏里拉芝士,宋去烤箱,烘烤时间为20分钟,出炉后稍微晾凉就可以吃啰!
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8、一道菜,既有烧烤的香味又有天然芝士香气的味道,多种口感碰撞在一起,让人欲罢不能。
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9、瀑布拉丝,用来招呼客人备有面子。
土豆的营养功效土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
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