蛋糕|这道枣泥糕（秋冬选手）太销魂，连吃3天都不腻胆固醇|核桃|杏仁片|泡打粉|低

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是奶奶的最爱因为没有蛋腥味入秋了枣气暖心桃感丰富
By 亦行人
用料

红枣 15颗去核大约90克
核桃 5个大约60克
红糖 30克
白糖 20克
玉米油 45克
鸡蛋 3个
低筋面粉 135克
泡打粉 3克
水 270克
杏仁片适量

做法步骤

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1、我的枣长这样

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2、切碎它

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3、（1）把红枣去核切成图片大小核桃撬开掰碎

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4、（2）将红枣和水倒入小锅中小火熬成枣泥（！不停搅拌防止糊锅）

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5、把玉米油加入枣泥中混合均匀至上图状态

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6、（3）制作蛋糕糊 1.将三个新鲜的鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中（！不要用冷藏鸡蛋） 2.然后将红糖白糖倒入（！最好不要减少糖量因为全蛋打发糖量最好占全蛋液的百分之40以上这样有利于保持泡沫的稳定！如果喜欢清淡一点的可以减少白糖10克） 3.把打蛋盆放在装有大概50℃的热水的盆中（！全蛋打发是比较慢的，放于热水上有利于提高打发效率）

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7、4.打发至画8字不会立马消失我的八字有点丑（！打发至差不多的时候可以停一下观察程度再打）

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8、（4）于蛋糕糊筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无面粉颗粒

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9、（5）1.取一小部分蛋糕糊放入刚刚制作的枣泥中搅拌成枣糊 2.然后把枣糊再倒入蛋糕糊中搅拌均匀（！注意翻拌手法不要划圈搅拌容易消泡）

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10、（6）倒入核桃碎于蛋糕糊中

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11、（7）1.！模具内一定要放入油纸否则不易脱模 2.倒入蛋糕糊 3.撒上杏仁片 4.烤箱160℃ 35分钟（！每个人的烤箱脾气是不同的大家不时要看着烤箱工作然后自己调一下温度）
小贴士嘿我又来了友友们因为快要开学了所以这可能是最近更新的最后一个菜谱不过只要有时间都会努力研究菜谱的等我呀这次希望你们喜欢不过喜欢也要尝试呀看到你们的成品我真的会超级开心的所以期待着最后感谢你的浏览我们一起努力比心
红枣的营养功效枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。