红烧猪蹄|红烧猪蹄（超好吃，不买料包，自己用材料做）

文章插图
By 哪样方便好吃弄哪样
用料

做法步骤

文章插图
1、500g猪脚洗干净，然后加入锅中，加入姜片和水（水淹没猪脚，水煮涨后再煮五分钟

文章插图
2、土豆700g刮皮切大块备用

文章插图
3、20干辣椒+3香叶+5八角放入碗中备用（香料碗）

文章插图
4、锅中放入大量油，加入香料碗和50g火锅底料，把火锅底料炒化即可

文章插图
5、放入猪脚炒三分钟

文章插图
6、加1200g水（矿泉水最好)，放15g盐和5g味精和小半勺胡椒粉和6g花椒，大火煮10分钟（有骨猪蹄建议时间延长5-8分钟)

文章插图
7、开锅用漏勺把香料盛起来丢掉

文章插图
8、放入备用的土豆加适量的老抽生抽料酒开大火煮15分钟

文章插图
9、要起锅时加入10g鸡精！太香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【红烧猪蹄|红烧猪蹄（超好吃，不买料包，自己用材料做）】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。