杏仁核桃|自制DIY吐司布丁
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简单易上手,懒人最爱,嘻嘻早餐,午餐都适用,低卡低糖~
By 爱上长裙飘飘09
用料
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖或零卡糖 10克
- 蔓越莓干、坚果 适量
- 吐司 两片
- 牛奶 220毫升
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1、1.吐司切片。十字切,每片切成16等份的小份,放入烤碗中。2.接着,碗中打入两个鸡蛋,倒入牛奶和砂糖搅拌均匀。3.然后,搅拌好的牛奶蛋液用滤网过滤,从上往下均匀倒入碗中。4.表面撒些自己喜欢的坚果或蔓越莓即可。(我用的杏仁核桃和蔓越莓,大家可以根据自己的喜欢,随意搭配哈~尽情享受diy烘焙的乐趣~)??
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2、最后,烤箱180度,上下火烤30分钟。如果觉得自己的烤箱温度低或高些,那么可以降低±5度来调节哈~时间也相应±3分钟左右。这是烤制过程中我拍的,中途会有拱起,不要担心。这是正常现象。等烤好时拿出来会自动回落~
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3、喏~成品出炉啦!怎么样?完美回落,是不是颜值绝绝子?一口咬下去,外表酥脆,内里柔软,层次很丰富的样子~哈哈哈~喜欢的同学可以随时安排上,尽情尝试吧~
小贴士1.牛奶用光明的口感会香醇些。2.关于吐司。用原味吐司,和全麦吐司都可以。
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