阿达籽|火龙果阿达籽木薯粉

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做法比芋圆还简单，口感更Q弹，最出众的就是颜值，看到第一眼就爱上的那种
By 文子的美食每刻
用料

红心火龙果肉 150克
木薯粉 180克
代糖 20克

做法步骤【阿达籽|火龙果阿达籽】

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1、红心火龙果切小块，加入代糖，用勺子尽量压的碎一些，或者料理机打一下。然后倒入锅中小火煮开！这里不需要加水！

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2、煮开后关火，迅速倒入木薯淀粉，搅拌成絮状，再揉成团。再搓成一个一个长条！

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3、搓好的长条切成小段，撒少许木薯粉放沾！全部切好，放入一个保鲜盒盖好盖，然后快速晃动保鲜盒，这样一粒一粒的阿达籽就变得圆润了！

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4、锅内水开，放入阿达籽，煮至漂浮，继续煮至半透明状态，捞出过凉水。

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5、凉好的阿达籽放入碗中倒入牛奶，最简单的甜品就完成了！也可随意发挥，搭配其他食材做成花样更丰富的甜品！
小贴士同样的方法也可以做成其他口味的哦，都是煮开以后，快速倒入木薯粉搅拌。这个比做芋圆简单，但是口感比芋圆更Q弹！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！