五花肉|#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉油豆腐|耗油

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蒜苔炒肉片，酱香味浓，好吃下饭，厚厚的五花肉片吸收了蒜苔特有的香气，香而不腻，酱香浓郁的味道来自东古一品鲜特级酿造酱油，精选优质原料，小池晒制，健康美味。
By 优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】
用料

蒜苔 500g
五花肉 180克
东古一品鲜酱油 3勺
甜面酱 1勺
食用油 3勺
胡椒粉 0.5克
淀粉半勺
盐 2克

做法步骤

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1、食材准备好。

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2、蒜苔择洗干净切段，五花肉切片。

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3、肉片放入碗中，加入1勺东古一品鲜酱油。

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4、加入淀粉，胡椒粉。

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5、反复抓拌均匀，静置20分钟。

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6、锅中放入两勺食用油加热，放入蒜苔翻炒断生。

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7、盛出备用。

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8、锅中再次加入一勺食用油继续加热，放入五花肉片翻炒变色。

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9、加入甜面酱。

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10、再次放入东古一品鲜特级酿造酱油调味。

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11、添加少量清水，将肉片炒熟。

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12、放入蒜苔翻炒均匀。

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13、按自己口味添加盐调味。

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14、翻炒均匀即可出锅。

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15、装盘上桌。
小贴士五花肉片提前用东古一品鲜酱油反复抓拌、腌制有利于入味，口感鲜嫩。
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