好妈妈|豆豉辣椒蒸五花肉这么做，健康还营养，好妈妈要收藏豆豉

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豆豉辣椒蒸排骨上的五花肉最韵味，肥瘦两相宜，鲜嫩多汁不油腻，说说都流口水……
By 江欢胖姨
用料

排骨上的五花肉 600g
干辣椒粉适量
炒好的酸菜适量
豆豉适量
油少许
盐、鸡精适量
酱油少许

做法步骤

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1、五花肉洗净切坨，上面放干辣椒粉豆豉

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2、锅里放少许油，下锅炒香，放盐、鸡精、少许酱油翻炒

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3、高压锅压25分钟，上气计时，10分钟大火，15分钟中火，自然冷气。

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【好妈妈|豆豉辣椒蒸五花肉这么做，健康还营养，好妈妈要收藏】4、出锅，边上放少许炒好的酸菜吸油，酸菜和排骨的香味融合的更好，鲜香美味。
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