羊肉糜|#不容错过的鲜美滋味#沙葱羊肉水饺
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沙葱和羊肉是绝配,用东古一品鲜特级酿造酱油拌馅酱香浓郁,不腥不腻,色香味俱佳,咬一口,唇齿留香超满足。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊肉糜 500g
- 沙葱 500克
- 东古一品鲜酱油 15克
- 花椒水 150克
- 东古蚝油 1勺
- 十三香粉 1克
- 芝麻油 2汤匙
- 食用油 2汤匙
- 鸡蛋 3个
- 盐 8克
- 面粉 800克
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1、面粉鸡蛋加入清水和成软硬适中的面团,静置备用。
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2、沙葱择洗干净,控干水分备用。
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3、羊肉糜加入一个生鸡蛋及列表中除芝麻油以外的调味品,花椒水分多次放入,加入东古一品鲜酱油提味,将肉馅反复搅打。
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【 羊肉糜|#不容错过的鲜美滋味#沙葱羊肉水饺】4、加入东古蚝油增鲜。
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5、食用油加热将鸡蛋炒碎放入馅料盆里。
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6、搅打均匀。
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7、沙葱切碎。
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8、切碎的沙葱也放入肉馅盆里,这个时候淋入芝麻油增香。
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9、拌匀即可。
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10、面团移至面板,分成小剂子,取一份擀成圆片,放入馅料。
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11、包成饺子。
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12、全部包好。
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13、开水下锅,煮熟捞出。
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14、出锅即食。
小贴士东古调味品拌馅神器,色香味俱佳,家中必备。
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