五花肉|#巨下饭的家常菜#五花肉炒青椒花椒粉|美丽人生|青椒|补充蛋

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By 美丽人生的温柔
用料

五花肉 250克
青椒 2个
五香粉 1克
花椒粉 1克
生抽 3勺
老抽半勺
醋 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
大蒜 2瓣
葱半根
植物油适量克

做法步骤

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1、五花肉切薄片，青椒切块，葱蒜切片

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2、五花肉放入锅中

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3、煸炒至变色出油后，放葱蒜，1克花椒粉翻炒

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4、2勺料酒，2勺醋，1勺生抽，半勺老抽

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5、倒入锅中翻炒均匀

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6、盛出备用

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7、锅底留油放葱蒜五香粉炒香

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8、倒入青椒翻炒

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9、加1勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀

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10、倒入炒好的五花肉

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11、翻炒均匀即可

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12、出锅装盘
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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