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芹菜炒鸡蛋

【芹菜炒鸡蛋】
芹菜炒鸡蛋
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By 壹日壹记【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 芹菜 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 食盐 1克
  • 东古酱油 2克
  • 葱花 10克
做法步骤
芹菜炒鸡蛋
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1、先把需要的食材提前准备好。
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2、芹菜去掉叶子、洗净控干水分切成小段备用。
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3、碗里打入2个鸡蛋用筷子搅拌均匀。
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4、葱花切碎备用。
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5、提前烧一锅开水，水开后倒入芹菜焯一下水。
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6、另起锅，倒入少许食用油，倒入鸡蛋炒成块状后盛出备用。
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7、锅中留少许底油放入葱花炒出香味。
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8、然后倒入焯好水的芹菜翻炒均匀。
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9、加少许东古酱油跟食盐调味。
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10、成品。
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