黄鱼|美食推荐干锅黄鱼，土豆炒五花肉，香辣酱汁焖豆腐，油渣炒菜心
吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！油渣炒菜心
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食材：油菜、猪油渣、蒜子3颗、盐适量、鸡粉；1.油菜心洗净掰成小段，蒜子拍扁后切碎待用；2.锅子烧热，放少许植物油，别放多了，待会还要放油渣的哈；3.放入蒜子碎和猪油渣，在锅中炒两下，放入油菜心，小半勺盐；4.翻炒均匀后，放入鸡粉，翻炒几下，放入一碗底的水，继续翻炒几下，就可以了
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食材：老豆腐、五花肉、姜、蒜、生抽、料酒、豆瓣酱、生粉做法：1.肉先切片，在剁成小碎，切好的肉末放入少许胡椒粉，生抽，生粉，食用油，用手彻底搅匀，腌制几分钟。2.生姜大蒜去皮切沫，豆腐均匀的切小块。锅里上油，烧至六七成热时候，一面煎至金黄之后再翻面过来继续。锅底留少许油，放入生姜大蒜沫爆香，在放入腌制好的肉末，滑散一起炒。3.放入一大勺豆瓣酱炒出红油，放入适量的热水，放入少许生抽，少许料酒，汤煮开之后放入炸至好的豆腐，大火煮开之后转中小火。4.汤汁差不多的时候放入少许盐，不需要太多哦，因为豆瓣酱生抽都有成度，在放入少许鸡粉，调入适量水淀粉沿锅的一圈均匀的淋入，最后的最后我们放入切好的大蒜叶放入炒匀出锅。干锅小黄鱼
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食材：小黄鱼、姜、蒜、青红辣椒、干辣椒、洋葱、豆豉、红油豆瓣酱、花椒、料酒、酱油、糖1、小黄鱼去鳞去腮去内脏，洗干净，沥干，内外抹上少许盐，过夜到两面阴干。2、油锅放宽油煎到小黄鱼两面金黄，捞起沥油。煎鱼时油锅一定要烧得很热很热，油多放点润锅，煎鱼时要耐心，接着煎另一面也如此。3、油锅放油爆香姜蒜末，洋葱，豆豉，花椒，干辣椒，下红油豆瓣炒出红油。4、倒入炸好的小黄鱼和青红辣椒翻炒，加酱油，少许料酒，糖翻炒到入味起锅。
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五花肉，土豆，红尖椒，葱段，油，盐，生抽1、五花肉切片，土豆切片泡水去淀粉，红尖椒葱切段。2、锅内放五花肉下锅，煸炒熟后出锅。3、锅内加适量油，土豆片下锅慢慢炸熟。4、下五花肉、土豆片翻炒均匀拨到一旁，放入小红尖椒。5、爆香翻炒加入生抽，盐，葱段翻炒出锅。每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
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