做法|面条要那样做，怎样吃都不腻，做法介绍详细，一次一大碗不够吃
文章插图
今天和大家推荐一款，很适合秋冬季节吃的一款很家常的面食”糊汤面“也是我小时候经常吃的面条，我把做法介绍给大家，喜欢的朋友可以试一试呦，味道非常好，而且这款糊汤面很容易消化，很适合老人，和孩子食用。
文章插图
食材准备：面条，面粉，猪肉，白萝卜，葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，老抽，鸡精做法：1、做糊汤面，先准备自己家人爱吃的配菜，我准备的是促进消化，增强食欲的白萝卜，和猪肉。
文章插图
2、把猪肉洗净，切成片，白萝卜洗净，切成丝，或切成片都可以，葱洗净切末，姜洗净切末备用。
文章插图
3、热锅倒入油，油温七成热，放入猪肉煸炒，炒至猪肉变色，再放入花椒，葱，姜炒出香味，加入盐，老抽，料酒翻炒均匀，再加入切好的白萝卜。
文章插图
4、炒至萝卜快熟时，加入胡椒粉，最后放入鸡精出锅，菜不要，炒的太熟，不然一会做糊汤面时，菜给煮太烂了。
文章插图
5、汤锅中烧水，水开后放入自己爱吃的面条，给煮至八成熟。6、倒入提前搅拌好的面水糊，是面粉里面加水，朝一个方向搅拌，搅成无颗粒的稀面糊。做糊汤面必须的一部，这样做出的糊汤面比较好吃。
文章插图
7、 倒入面水糊，锅中水再次滚开，倒入炒好的萝卜菜，搅拌均匀，开小火熬制一会，最后撒上韭菜碎即可。
文章插图
8、这样做出的糊汤面虽然很好吃，但总感觉没有我老妈用土锅灶上的大铁锅，做的好吃，那味道更香，喜欢吃辣的，可以在放上辣椒油。
文章插图
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏