面条|没有什么是炸酱面解决不了的,如果有那就两份
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By 晒太阳的猫debs
用料
- 面条 1份
- 肉末 500g
- 葱蒜末 葱一根、姜两片
- 甜面酱 半包
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 豆腐 500g
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1、配料
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2、豆腐切片油炸
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3、切丁
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4、豆芽和胡萝卜焯水,捞出过凉水后备用
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5、起锅烧油,放入几粒花椒,先炒肉丁,放入生抽,炒好后盛出备用
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6、先用葱把甜面酱炒香后,放入肉丁和豆腐丁继续翻炒,加入鸡精盛出
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7、把面条下好过凉水,加入各种配菜调味即可,味道真的很好哦
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8、开饭了,再盛一碗面汤,原汤化原食,好消化哈哈
小贴士甜面酱还是比较咸的,根据自己口味适量放,我放了半包酱整好,我家孩子们都觉得好吃
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
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