豆干丁|快速拌四丁炸酱面
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因为想念四季民福的炸酱面，自己动起手来做。疫情宅家出不了门，利用现有食材，做出的四丁炸酱面。
By 语秀妈妈的小厨房
用料
- 挂面 3人份
- 盐 1克
- 胡萝卜丁 1个
- 甜面酱 1袋
- 清水（入酱） 酱的两倍
- 大豆油 30克
- 葱 1根
- 姜 适量
- 料酒 10克
- 玉米淀粉 少少的
- 五花肉 适量
- 洋葱丁 半颗
- 豆腐干 6片
- 黄瓜 1根
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1、需要准备的食材
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2、肉丁先用生抽腌制一下
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3、热锅凉油，分次加入肉丁，胡萝卜丁，洋葱丁，豆干丁，熬煮
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4、出锅装碗，香喷喷的四丁炸酱面就好了！
小贴士详细步骤可以观看视频！甜面酱里面也有加盐，注意少量多次加盐，尝尝甜咸。也可以换其他菜品切丁，芹菜丁也推荐的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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